jueves, 28 de noviembre de 2013

La Signoria: la plaza más bonita de Florencia

Queridos enamorados de Italia,

Después de algunos conejos gastronómicos, hoy vamos a hablar con particular atención de una de las plazas más bonitas de Florencia. Incluso me atrevería a decir, de todo el mundo: es la Piazza della Signoria.

Se encuentra a pocos pasos del Ponte Vecchio y el río Arno y a 10 minutos a pie de la catedral.

Llegando desde cualquiera de las calles que confluyen en esta majestuosa plaza, la impresión que uno tiene cuando entra en ella es desbordante. Diría que por algunos instantes podemos sentir las sensaciones del famoso síndrome de Stendhal: emoción exagerada, palpitaciones, temblor... uno se siente abrumado ante la acumulación de belleza y la exuberancia artística que nos brinda esta plaza. Una experiencia totalmente emocional.

Palazzo Vecchio y Loggia della Signoria
en Plaza Signoria, Florencia

Podríamos dedicar muchísimos artículos a todo lo que ofrece La Signoria: sus monumentos, detalles, artistas, leyendas etc etc.... pero resumiermos lo mas esencial en dos partes.

Hablaremos hoy del Palazzo Vecchio, su elemento más significativo e imponente, y en parte sede actual del ayuntamiento de la ciudad.
Subiremos a la torre de Arnolfo di Cambio
Y nos detendremos bajo la fuente de Neptuno.


  • El Palazzo Vecchio:
Es la sede del ayuntamiento de la ciudad. Símbolo de la arquitectura renacentista del siglo XIV civil y uno de los edificios civiles más conocidos en Italia .

En la fachada principal, la Torre de Arnolfo, es uno de los emblemas de la ciudad .

La escultura El David de Miguel Ángel nos da la bienvenida justo a la izquierda, en la entrada desde el 1910. La obra original se encuentra en La Galleria dell'Accademia, en Florencia.

Torre Arnolfo ( Palazzo Vecchio) y David de Miguel Angel
Plaza Signoria, Florencia

En la parte alta de Palazzo Vecchio, bajo los arcos de la galería hay pintados de una serie de emblemas que simbolizan algunos aspectos particulares de la República de Florencia .
El más representativo es el lirio rojo sobre fondo blanco, el símbolo actual de la ciudad.


Fuente de Giorgio Vasari en Palazzo Vecchio, Florencia

Entrad en el Palazzo Vecchio,  desde la entrada principal de la Piazza della Signoria. En el primer patio, veréis en el centro una preciosa fuente decorada en estilo manierista y diseñada por Giorgio Vasari. No os perdais los frescos que adornan todo el claustro interno.

En el siguiente patio encontraréis la billetería al fondo. La visita al palacio y a la torre valen realmente la pena.

Si decidís hacer la visita del palacio, os destaco sobretodo el Salone dei Cinquecento, uno de los más extensos y valiosos en Italia. Podréis hacer una foto como ésta desde el primer piso, justo siguiendo el itinerario de la visita .

Salone dei Cinquecento, Palazzo Vecchio, Florencia

Este impresionante salón tiene una longitud de 54 metros y una anchura de 23. Tiene 18 metros de altitud. Fue construido en 1494. El techo está decorado con 39 paneles construidos y pintados por Giorgio VasariEn las paredes hay grandes frescos que merece la pena observar con atención.



  • La Torre de Arnolfo di Cambio
La visita a la torre, en la cima del Palazzo Vecchio, también vale la pena, sobre todo por sus vistas panorámicas espectaculares a 360 grados de toda la ciudad. Un regalo para la cámara fotográfica :-)

Catedral de Florencia, vista desde la Torre Arnolfo

Los niños menores de 6 años no pueden subir a la torre. Los menores de 18 años deben ir siempre acompañados de un adulto. En caso de lluvia no se permite el acceso.


La torre del Palazzo Vecchio fue construida en 1310, cuando el cuerpo del edificio estaba casi terminado. Tiene 95 metros de altura. La torre fue construida en dos partes. La primara englobada en los muros del palacio. Una vez superados los 32 primeros metros llegaréis al "camminamento di ronda" es decir, daréis una vuelta por todo el perímetro exterior del palacio desde donde podréis hacer fotos espectaculares de toda la ciudad. Luego podréis subir los 223 escalones, que os llevaran directamente a la cima debajo del campanario.

Panorama de Florencia y el Arno al atardecer, visto
desde la Torre Arnolfo

  • La fuente de Neptuno
La fuente la veréis, si os colocais delante del Palazzo Vecchio, justo a la izquierda. Situaros delante de la fuente, orientando la camara hacia el Palazzo para obtener una foto tan bonita como ésta:

Fuente de Neptuno delante del Palazzo Vecchio, Piazza Signoria, Florencia

Realizada en mármol de Carrara, la estatua tiene los rasgos de Cosme de Médici, y se encuentra sobre un pedestal al centro de esta bonita fuente octogonal. Como véis la prespectiva de la fuente también es bonita desde la parte posterior, como nos demuestra Javi, que nos ha cedido su foto.



Fuente de Neptuno, Plaza Signoria, Florencia
foto de Darkshiver_2012 en flickr.com


Gracias Javi por compartir tu foto con nosotros :-)

Seguriemos en el siguiente artículo comentando otras particularidades de esta bonita plaza. Un lugar único en el mundo.

Un saludo y feliz paseo por Piazza Signoria!


Gemma







sábado, 16 de noviembre de 2013

Comer un buen queso pecorino en Pienza

Queridos enamorados de Italia.

Bienvenidos de nuevo a nuestras recomendaciones gastronómicas, que nos llevan de paseo por los lugares más bellos de la Toscana, aprendiendo como no también a través de sus sabores mas particulares.

En otro articulo nos fuimos de viaje al sur de la Toscana, en particular, al sur de la provincia de Siena, en la zona del Valle del Orcia. Alli nos detuvimos en Pienza. Pues bien hoy regresamos a esta pequeña localidad para saborear una de sus especialidades locales más importantes: el queso pecorino.
Porta al Prato, Pienza

Son muchas las tiendas de esta localidad que nos abren sus puertas y nos exhiben sus porciones de quesos, abundantes, desde los más frescos a los más curados ( en italiano "formaggio stagionato").

comprando queso en Pienza

Quizas la especialidad más peculiar que podais encontrar en Pienza es la del "formaggio stagionato sotto le cenere", es decir queso curado con cenizas. Durante el proceso de elaboración del queso, una vez ha reposado por un tiempo, para realzar más su sabor se trata con aceite de oliva extra virgen ( hay quien también le añade algo de trufa). Luego se deja reposar durante un tiempo más cubierto con cenizas.

queso pecorino en un escaparate de Pienza ( especialidad "sotto le cenere")

Pasead por calma por Pienza y no dudéis en entrar en una de las múltiples tiendas para probar estas especialidades. No os defraudaran y os ayudaran a escoger el queso que más os guste antes de comprarlo. Es, por supuesto, el mejor de los regalos para llevar a casa un poco de la gastronomía toscana.

probando quesos en una tienda de Pienza

Entre los múltiples restaurantes de esta localidad os recomiendo La Buca delle Fate, tradicional, sencillo y auténtico. Cuando fuimos nosotros, a finales de Marzo 2011 en un fin de semana tranquilo, coincidimos con un grupo de párrocos y pensamos.......aqui se comera bien! Y acertamos! :-)

restaurante La Buca delle Fate

Que pena que no hice fotos pero recomiendo que probéis las pastas que hacen de primer plato ( la pasta la preparan ellos mismos) y sobretodo pedid un plato de queso "Pecorino al forno", os lo traeran en una terrina bien desecho como si fuera una crema.

terrina de queso pecorino al horno

Sólo tendréis que poner encima unas gotas de aceite de oliva virgen y pimienta negra. Esta buenísimo! Eso si si lo tomais con una buena copita de vino.....dejaros aconsejar, sus vinos locales son ideales!
añadiendo algo de pimienta negra al pecorino al horno

Este restaurante está cerrado los lunes. Si vais a comer id temprano, antes de las 13 horas pues se llena rápido. El local es muy amplio y espacioso, hay diferentes salas y se puede comer tranquilamente.  Está en la calle Corso Rossollino nr 38a. No tendréis dificultad en encontrarlo, esta a pocos pasos de la plaza central de Pienza.


Ya me diréis si la recomendación de hoy os ha gustado. Yo no tengo ninguna duda.


Hasta el siguiente artículo.


Gemma

miércoles, 6 de noviembre de 2013

Comer en el barrio de San Lorenzo en Florencia

Queridos enamorados de Italia,

Seguimos con las recomendaciones gastronómicas en el centro de Florencia.

Hoy nos vamos al barrio de San Lorenzo, muy cerca de la catedral. Ya hablamos un poco de él en nuestro articulo dedicado al mercado central.


Basilica de San Lorenzo, Florencia

Esta es una de las mejores zonas para comer, restaurantes de todo tipo y en el corazón de la ciudad.

Antes de entrar en el local que hoy recomendaremos, sólo deciros que se encuentra al lado mismo de la plaza de la Basílica de San Lorenzo, una de las mayores iglesias de la ciudad. Seria un lástima pasar de largo, o sea que por favor dedicad algo de vuestro tiempo a visitarla: deteneros algunos minutos para hacer algunas fotos al interior de la basílica, y al claustro ( precioso).

foto claustro San Lorenzo wikipedia

La basílica es obra del arquitecto del Filippo Brunelleschi  por encargo de la familia de los Médici ( ya hablamos de él también en el articulo dedicado a la catedral de Florencia) realizada entre 1422 y 1470. Fue  terminada por Antonio Manetti a partir del fallecimiento de aquél en 1446.


Fachada de la basilica de San Lorenzo, Florencia

Como podéis ver en las fotos la fachada está inacabada.


El acceso a la Capilla de los Médici se encuentra en la parte posterior de la basílica.  Actualmente es un museo estatal de Florencia y lugar de sepultura de la familia Médici, celebrando además el poder de los Médici como Grandes Duques de la Toscana.

Capilla mausoleo de los Médici, San Lorenzo, Florencia


El restaurante I Matti se encuentra en la calle Borgo San Lorenzo nr 31. Como véis en el mapa de google está al pocos pasos de la catedral, mas céntrico imposible. Lo veis en la foto con el indicador en rojo.

restaurante I Matti cerca de la Catedral, Florencia, google maps

Los precios son contenidos, y la carta muy variada: podréis comer desde una simple ensalada, a una pizza, un plato de pasta, el menú del dia o una típica bistecca alla fiorentina. 



ensalada Positano, en el restaurante I Matti, Florencia

El interior del local es amplio, muy acogedor y decorado con gusto.

restaurante I Matti, Florencia

También es posible comer fuera, aunque el espacio para las mesas es un poco reducido. Os lo aconsejo solo en el caso que tengais que comer algo rápido.

entrada restaurante I Matti, Florencia

Las pizzas son deliciosas, como las verduras a la plancha o un buen plato de ravioli como véis en las fotos.

comiendo en el restaurante I Matti, Florencia



Aqui tenéis el teléfono del restaurante 0039 055 214 992. Como os he dicho otras veces en Italia se come de 13 a 14 horas y de 20 a 21 cena, o sea que intentad respetar estos horarios para encontrar sitio en los restaurantes.

Espero de nuevo que esta recomendación de hoy os guste.

Hasta el próximo artículo.

Gemma