martes, 20 de junio de 2017

Bolgheri: enoturismo en la Toscana

Queridos enamorados de Italia,


Es una sensación única la de llegar a este minúsculo pueblo, en la provincia de Livorno, al lado de la zona de playas más bonitas de la Toscana. Una carretera de casi 5 kms con 2.450 cipreses nos da la bienvenida a esta localidad: Bolgheri.

Viale dei Cipresi, Bolgheri ( Livorno), Toscana

La avenida de cipreses ( Viale dei Cipresi) conecta el Oratorio de San Guido, (situado en la Via Aurelia) con el espectacular casco antiguo de Bolgheri. Se entra a la población entrando bajo en grande arco del castillo, de orígen medieval, (desde el siglo XIII fue propiedad de la familia Della Gherardesca.)

Oratorio de San Guido, Castagneto Carducci ( Livorno), Toscana

Conocido gracias a los poemas de Giosuè Carducci ( el poema Davanti a San Guido), el orígen de esta grande avenida de cipreses se remonta a 1831. Es una recta larga, cerrada y sombreada en ambos lados laterales por una hilera de grandes y densos cipreses, que divide en dos este particular paisaje, rico en de olivos y viñedos. Nos da la bienvenida a Bolgheri el castillo,

Castillo de Bolgheri ( Livorno), Toscana

Fundamentalmente Bolgheri es la meta del turismo del vino por excelencia. Recomendamos una parada de un par de horas en esta localidad, si os encontrais en la zona especialmente en verano. Las playas en la zona de costa de Marina di Bibbona y San Vincenzo son tranquilas y ideales para unas vacaciones en familia.

zona de costa cerca de Bolgheri, (Livorno), Toscana


La familia Della Gherardesca ha tenido un papel importante en el desarrollo económico de Bolgheri como realidad vinícola importante en la Toscana. 
Actualmente la bodega del Castillo de Bolgheri ( ahora perteneciente a la familia de Conti Zileri Dal Verme) es la única que se puede encontrar en el interior esta localidad.
El visitante puede degustar los vinos y el aceite del castillo y previa cita hacer una visita a la bodega.
El resto de la propiedad no esta abierta al público.

Castillo de Bolgheri  ( Livorno), Toscana

A partir de los años 70 en adelante, el área  vinicola de Bolgheri adquiere una fama mundial. Nacen los grandes vinos: Bolgheri Sassicaia (primera cosecha 1968), Ornellaia (1985), Masseto, Grattamacco (1982) y, posteriormente, S. Martino, Paleo, Guado al Tasso, Piastraia y Ruby Greppi.
Por este motivo muchos apasionados del vino o winelovers se acercan a Bolgheri.... degustar una copa de estos vinos vale la pena!

botellas de vino fuera de una enoteca en Bolgheri ( Livorno) Toscana

Una de los lugares más populares de Bolgheri para una degustación ( y comida) de vinos es la enoteca Tognoni.
La grande sala que forma el comedor os llamara la atención por sus largas estanterias, llenas de botellas de vino.

 enoteca Tognoni en Bolgheri ( Livorno) Toscana

Muchos turistas ( entre ellos nosotros) llegan atraídos a Bolgheri por la fama de su vino más internacional, el Sassicaia. Este fue el primer modelo de vino supertuscan. Este adjetivo/término (supertuscan) fue creado por periodistas anglófonos a mediados de los años 80. 


El término de Súper Tuscan se originó en la década de 1980 para describir una mezcla paricular de vino tinto de la Toscana. Lo que hace "súper toscano" a un vino a diferencia de otro vino de la Toscana es el uso de uvas no autóctonas de Italia. Se trataba de dar una identidad clara a vinos de excelencia, y que les distinguiera, en ausencia de una DOC ( denominacion de orígen) local, de los vinos de mesa más comunes en aquellos años.

Los vinos súper toscanos se diferencian de los toscanos en que pueden ser elaborados con otras uvas internacionales diferentes a la típica toscana Sangiovese (como Merlot, Cabernet Sauvignon o Syrah por mencionar algunas).

plaza de Bolgheri (Livorno), Toscana


Los vinos Súper toscanos son vinos finos y muy bien valorados internacionalmente. Los mas conocidos a nivel mundial son: Bolgheri Sassicaia de Tenuta San Guido (desarrollado por Marquis Mario Incisa della Rochetta), formado por el 85% de Cabernet Sauvignon y el 15% de Cabernet Franc. Y el Tignanello creado por el marqués Piero Antinori en el año 1971. Está formado por una mezcla de estas uvas: 80% Sangiovese, 15% de Cabernet Sauvignon y 5% de Cabernet Franc.


lista de precios por copa en la enoteca Tognoni en Bolgheri ( Livorno) Toscana


Si sois apasionados del enoturismo y casi ya os hemos convencido a visitar esta zona.... hay un motivo más! El vino Bolgheri Sassicaia tiene un récord: es la primera (y única vez) que una sola bodega tiene una DOC especialmente reservada. De hecho, el nombre cono denominación de orígen Bolgheri Sassicaia sólo la puede utilizar la Tenuta San Guido (propiedad de la familia Incisa della Rocchetta) ya que es la única que pruduce este vino y posee las tierras donde se cultiva el viñedo.


Bolgheri se ha consolidado como una de las zonas vinícolas italianas con más prestigio mundial gracias a estos preciados tintos, que han ganado reputación gracias a premios internacionales y puntuaciones altísimas como la de la revista americana Wine Spectator. No dudéis en visitarla!

Feliz visita y degustación en Bolgheri :-)

Hasta el proximo artículo.

Gemma Grau Solé


martes, 23 de mayo de 2017

El Chianti Montalbano: un gran vino histórico en la Toscana

Queridos enamorados de Italia,

Hoy nos desplazamos a unos 30kms de Florencia con el objetivo de saborear uno de los mejores vinos de la Toscana: el Chianti Montalbano.


Poco se sabe de esta variedad, que a menudo queda olvidada tras el famoso Chianti Classico ( zona entre Florencia y Siena) y las otras zonas denominaciones de orígen del Chianti DOCG ( en total 7 incluyendo Montalbano).

El Montalbano o Monte Albano es una cadena montañosa que se extiende en 16.000 hectáreas en las provincias de Pistoia, Prato y Florencia. La zona de producción del Chianti Montalbano abarca los municipios de Serravalle Pistoiese, Monsummano Terme Larciano, Lamporecchio , Quarrata, Carmignano, Poggio a Caiano, Capraia e Limite, Vinci y Cerreto Guidi.

Vinci con el Montalbano al fondo (foto del web Montalbano Toscana)

La zona montañosa de Montalbano (ya representada en los dibujos de Leonardo da Vinci) era muy apreciada por los Médici, que entre los siglos XVI y XVII dedicieron crear aquí la reserva de caza del Barco Reale. Hoy en día es un destino para los amantes del turismo al aire libre: Montalbano está atravesada por una densa red de rutas de senderismo y ciclismo.

Foto wikipedia: Mapa de la Toscana con rio Arno desde Florencia a Pisa ( codigo Madrid 1504 Leonardo Da Vinci)

Pues bien, donde podemos encontrar un buen lugar donde pasar unos dias de relax familiar y poder saborear esta increíble variedad de vino Chianti? Ahora hablaremos de ello. La propiedad que os proponemos se encuentra en esta zona vinícola que históricamente ya fue confirmada como lo demuestra el Bando Granducale del 1716.

foto wikipedia Bando Granducale del 1716.

Este bando está considerado como ejemplo de primera ley en el mundo establecida por Cosimo de Medici para tutelar la producción y comercio del vino en zonas de prestigio. La Tenuta Cantagallo se encuentra justamente en la zona descrita en el documento que os acabamos de explicar. Este lugar es ideal para pasar unas vacaciones en plena tranquilidad con la posibilidad de degustar los vinos ( y el aceite) de esta singular zona de la Toscana.

Vista aérea de la Tenuta Cantagallo en Capraia e Limite ( Florencia)

La propiedad existe desde el 1970 y en los anos 90 adquiere otros terrenos en vinícolos en Carmignano. Cantagallo se extiende por 200 hectareas en el corazón de la zona del Montalbano, y se encuentra a una altitud de 200-350 metros. El terreno se compone básicamente de piedra arenisca.

Enrico Pierazzuoli, de la Tenuta Cantagallo en uno de sus viñedos

Las uvas utilizadas para la producción de vinos tintos en Cantagallo son fundamentalmente Sangiovese, seguidas de los tipos Merlot y Syrah. La orientación de los terrenos hacia el sur permite una maduración excelente. Trebbiano y Malvasía son las variedades de uva utilizadas para la realización del Vin Santo.


La propiedad produce también aceite. El personal organiza visitas, degustaciones y cursos de cocina en la Osteria Cantagallo, donde es posible saborear los platos típicos de temporada de la cocina tradicional toscana con un "toque de modernidad" gracias al Chef :-)

Osteria Cantagallo cerca de Florencia

Esperamos que pronto visitéis esta bonita zona de la Toscana.
Si queréis pasar unos dias de vacaciones en familia en esta fantastica tenuta, sólo hace falta que nos contactéis por mail. Una agradable cena toscana, una degustación de vinos o una lección de cocina harán que vuestra estancia sea todavía más agradable.... y aqui encontraréis a la autora de este blog :-)

Os espero.

Un saludo,

Gemma Grau

lunes, 17 de abril de 2017

El Panteón de Roma: curiosidades y consejos para la visita.

Queridos enamorados de Italia,

Dedicamos este post a uno de los lugares mas significativos de Roma, la ciudad eterna: nos referimos al Panteón.

El Panteón, Roma

Este es el monumento mejor conservado de la antigua Roma, y al verdad nos parece increíble que esté todavia ahi, majestuoso e imponente.

Cuando entréis en el Panteón, alzad la vista para admirar la cúpula, un rayo de sol capturará vuestra atención: un gran rayo de luz solar filtra oblicuo a través del óculo (“oculus”), una apertura circular de 9 metros de diámetro situada en la corona de la cúpula, que ilumina el interior del edificio.

El óculo del Panteón, Roma


Y si os lo estais preguntando cuando llueve el agua que cae desde el óculo desaparece a través de 22 pequeños orificios, casi invisibles, situados en el pavimento.


La del Panteón es la mayor cúpula de hormigón en masa construida.Con un diámetro de 150 pies romanos (43,44 m) y 4535 toneladas de peso, la del Panteón es la mayor cúpula de hormigón en masa (es decir, sin armadura de acero en su interior) de la historia.

turistas en el interior del Panteón admirando la cúpula, Roma

La altura interior hasta el techo es igual al diámetro, de forma que el interior de la rotonda encajaría en un cubo de 150 pies de lado, y en él cabría una esfera perfecta.

La razón del nombre del Panteón es que este edificio está dedicado al culto de todos los dioses (Pan: "todos"; Theon: "divinidad"), fue construido por encargo del Emperador Adriano entre el año 118 y el año 125 d.C.. Edificado sobre las ruinas de un templo anterior del que aún conserva la inscripción y que se remonta al año 27 a.C.

la inscripción del Panteón, Roma

Paseando por el interior del edificio veréis las tumbas de grandes personajes. En el año 1870 se convirtió en el mausoleo de los soberanos de Italia y en él descansan Vittorio Emanuele II, Humberto I y de Margarita de Saboya

tumba de Vittorio Emanuele II en el Panteón, Roma

También Rafael, celebérrimo artista renacentista, fue inhumado en este templo.

Los alrededores del Panteón suelen estar repletos de gente a cualquier hora, fotografiando el lugar. 
Visítalo a primera hora de la mañana, antes de las 11. Come un helado descansando en las escaleras de la fuente o come algo en en alguna de las terrazas de la plaza mientras disfrutas del espectáculo proporcionado por este impresionante edificio.

La fuente en la Piazza della Rotonda, delante del Panteón, Roma

Aqui te dejamos algo de informacion práctica

El Panteón se encuentra en Piazza della Rotonda, entre la Fontana de Trevi y la Plaza Navona.

Horario de abertura
  • de lunes a sábado: de 8:30 a 19:30 horas. 
  • los domingos: de 9:00 a 18:00 horas.
La entrada es gratuita.

La parada de metro más cercana es la de Barberini, linea A.

cómo llegar al Panteón a pie desde la parada de metro Barberini, Roma

Si quieres disfrutar de una guía completa en tu smartphone solo hace falta que escribas en google las palabras "App Pantheon Rome"en AppStore o GooglePlay para descargarte una aplicación en tu idioma para tu visita.

Con la aplicación que te hemos propuesto podrás:
  • realizar un tour del Panteón con diferentes puntos de información.
  • probar la función MyVisit para crear un tour personalizado a tu medida.
  • usar cámara para realizar fotos y compartir tu experiencia.
  • ver un mapa para localizar los puntos de audio.
  • la función “buscar” para encontrar el punto de audio de tu interés.
  • escuchar los contenidos en audio en español.
foto a la salida del Panteón  en Roma

Esperamos que lo que has leído hasta ahora te haya sido util para tu próxima visita en Roma.

Hasta el siguiente post.

Saludos,

Gemma Grau Solé

jueves, 23 de marzo de 2017

La Toscana y el Chianti V: Castello di Verrazzano

Queridos enamorados de Italia,


Seguimos con nuestro itinerario en el corazón del Chianti Classico en la Toscana. Hoy os daremos las informaciones más útiles tras nuestra visita hace pocos dias al Castello di Verrazzano, muy cerca de Greve in Chianti.

La tradición del vino en Verrazzano es muy antigua. Los viñedos y olivares de la propiedad se describen ya en un manuscrito en el 1150.


menú degustación del Castello Verrazzano

La importante familia florentina de los Marqueses Ridolfi sucedió la familia Verrazzano después de la muerte del último descendiente en 1819. Actualmente y desde el 1958 la propiedad pertenece a la familia Cappellini.

vista de la propiedad Verrazzano desde las viñas

El castillo, primero asentamiento etrusco y luego romano, se convirtió en propiedad de la familia Verrazzano en el siglo VII. Aqui nació en el1485 Giovanni da Verrazano, navegante y descubridor del puerto de Nueva York.

Hacia la mitad del 1523 Giovanni zarpó de Francia. Después de 50 días de navegación llegó a la costa atlántica de Estados Unidos, navegando hasta la Nueva Escocia.

El 17 de de abril de 1524 navegando por el estrecho que ahora se conoce como "The Narrows", llega a la bahía de Nueva York. El puente inaugurado en 1964 lleva su nombre y une Staten Island y Brooklyn.


Pues bien, volviendo a Italia, esta es la propiedad ideal para que paseis unas horas degustando buenos vinos :-) Nosotros fuimos hace pocos dias y reservamos on line una visita guiada donde vimos algunas partes de la propiedad Verrazzano, con parada incluida en las bodegas y comida con degustación de 4 vinos. 

L’Hosteria del Castello di Verrazzano

Con los vinos a degustar os servirán dos platos, agua, grappa, vinsanto con cantuccini y café.

L’Hosteria del Castello di Verrazzano



Como llegar desde Florencia a Verrazzano:

En coche:

Coged la carretera SR 222 direccion sur hacia Greve in Chianti. Saliendo de Florencia después de unos 18 km se llega a la localidad Greti, veréis a la derecha una pequeña tienda bien señalizada - aquí está la recepción de las habitaciones del castillo - girad a la derecha, siguiendo la señal y subid la colina, después de unos 2 km se llega Verrazzano.


En autobus:

Se puede llegar al Castello di Verrazzano con la linea de autobuses SITA que lleva a Greve in Chianti ( de lunes a sábado). La estación de autobuses se encuentra en Florencia en la Piazza della Stazione (cerca de la estación de trenes de Santa Maria Novella). 


El precio del billete es de 4 euros. Tomad el autobús Sita con destino Greve in Chianti y bajad en la parada de Greti ( el trayecto dura unos 50 minutos). Una vez fuera, ir a 100 metros a pie en la carretera principal en la dirección opuesta. A la izquierda se encuentra nuestra tienda de venta directa que da acceso a la propiedad, subiendo la colina a unos 30 minutos a pie. El camino que lleva hasta el castillo conduce a través de los viñedos de la propiedad.

detalle de la bodega del Castello di Verrazzano

Esperamos que todas estas informaciones os sean útiles.

Hasta el próximo post.

Gemma Grau Solé

viernes, 24 de febrero de 2017

La Toscana y el Chianti IV: Panzano in Chianti

Queridos enamorados de Italia,


Hoy hablaremos de una localidad no muy turística del Chianti, que se encuentra muy cerca de Greve in Chianti de la que ya hablamos en un anterior post: se trata de Panzano in Chianti.

Greve in Chianti (incluyendo sus fracciones tiene unos 12.000 habitantes),  está situado en la Via Chiantigiana (que conecta Florencia con Siena). Este es uno de los itinerarios más atractivos del vino. Serpentea a través de colinas onduladas, pueblos, castillos y bodegas donde se puede degustar el famoso vino Chianti Classico.


Panzano in Chianti es un pequeño pueblecito situado a 498 metros sobre el nivel del mar, es una fracción de Greve in Chianti. Se puede visitar cómodamente a pie en un agradable paseo.

Panzano in Chianti ( Florencia, foto wikipedia)

- El Castillo. (Encontraréis un parking para vuestro vehículo muy cerca, desde donde tenéis accesso directo al centro histórico) El castillo de Panzano se encuentra en la parte más alta del pueblo y por supuesto despierta gran interés en los entusiastas de historia y arquitectura. El castillo data del siglo XII, y es el testigo silencioso de todo lo que ha sucedido en Panzano a lo largo de los siglos.

Castillo de Panzano in Chianti ( Florencia)

- Pueblo de Panzano Alto. El castillo, la iglesia y otros edificios medievales comprenden la (descendiendo desde el castillo), la zona histórica de Panzano Alto.

Torre del Cassero, Panzano in Chianti ( Florencia)

- La Conca d'Oro, Panzano actual. Aqui se ha desarrollado la actual ciudad, con sus tiendas y servicios. Todos los domingos hasta el 13 horas se celebra mercado al aire libre ( en pla plaza) donde se pueden comprar flores y plantas, frutas, quesos, verduras, pollo asado, zapatos, ropa, accesorios de cocina.

Obligatoria es una parada en la Antica Macelleria Cecchini, (cerca de la plaza del pueblo) donde serás recibido con la simpatía contagiosa del personal de la carnicería de Dario Cecchini.
La octava generación de esta familia al servicio de la mejor carne de la Toscana.

Antica Macelleria Checchini, Panzano in Chianti (Florencia)

Este es el mejor lugar donde podras comer sin ninguna duda carne de calidad. Muy famoso y super solicitado, o sea que recomendamos reservar una mesa ( se puede hacer on line).

Antica Macelleria Checchini, Panzano in Chianti (Florencia)

Seguramente te gustará la experiencia especialmente si reservas en el primer piso de la carnicería, donde se encuentra L'Officina della Bistecca: aqui comeras un menú fijo compartiendo mesa con otros comensales del lugar. Rápidamente haras amigos pues quien come en este lugar es un apasionado de la gastronomía, los vinos y del buen ambiente.

No estaría de mas visitar alguna de las bodegas que se encuentran en la misma localidad de Panzano o immediata periferia, pues esta zona es conocida como la Conca d'Oro del Chianti.

Vinedo de Panzano in Chianti ( foto bodegas Fontodi)

El valle que se abre hacia el sur de Panzano goza de un ecosistema muy valioso gracias a la combinación positiva de varios elementos estratégicos:
  • la altitud, que va de 350 a 500 metros sobre el nivel del mar, 
  • la notable luminosidad de estas tierras, favorecida por la exposición predominantemente hacia el sur, 
  • y un microclima generalmente cálido y seco, con acentuado rango de temperatura. 
Estos elementos, junto con la pureza de los suelor arcillosos de la zona, marcan con un gran carácter la mayoría de los vinos de Panzano in Chianti.


Por este motivo, si quieres hacer una degustación de vinos, no dudes en visitar estas bodegas en el mismo Panzano:


Buena degustación! Y buen paseo por Panzano.


Hasta el siguiente post.


Gemma Grau Solé





martes, 7 de febrero de 2017

Museos de Florencia II: el Museo Galileo

Queridos enamorados de Italia,

Hablaremos hoy del Museo Galileo, seguramente un buen ejemplo de museo eficiente e interesante en Florencia.

Para que tu visita sea de lo más agradable posible te sugerimos que:

- te tomes una hora y media libre, ya que en el interior del edificio hay objetos de gran valor que merecen una especial atención.

- te instales en tu teléfono móvil la aplicación del museo.

fachada del Museo Galileo, Florencia


El Museo Galileo alberga gran colección de herramientas diseñadas y construidas por Galileo Galilei y las colecciones científicas de las familias Medici y Lorena. 

busto de Galileo Galilei, Carlo Marcellini (1677), Museo Galileo, Florencia

En torno a la figura emblemática del científico pisano, el museo reconstruye la historia de las iniciativas científicas de Florencia y Toscana. Durante siglos, las Casas de Medici y de Lorena ofrecieron protección y estímulo a científicos de gran talento, protagonistas de algunos de los más importantes logros teóricos y prácticos de la ciencia moderna.

Visitar el museo significa conocer más de mil instrumentos y aparatos científicos y efectuar un viaje al pasado.

Quadrante de Carlo Renaldi ( 1667), museo Galileo, Florencia

La colección medícea (en la primera planta del museo) ofrece un excelente testimonio de la cultura científica en la que se formó Galileo.

Sfera Armillare, Antonio Santucci (1593), Museo Galileo, Florencia

Destacamos  de la primera planta en particular el recorrido desde la sala 3, con la "sfera armillare" de Santucci hasta la sala 7, dedicada a los descubrimientos de Galileo Galilei.

detalle de la sala 7, dedicada al nuevo mundo de Galileo, Museo Galileo, Florencia

Por otra parte, los instrumentos y aparatos experimentales adquiridos de la colección de los Lorena 
(en la segunda planta) en los siglos XVIII y XIX reflejan la profunda huella que los descubrimientos galileanos dejaron en los modernos desarrollos de las ciencias físicas y matemáticas. 


El Museo Galileo se encuentra en Piazza dei Giudici 1, al lado el rio Arno, justo un minuto a pie de Ponte Vecchio.

ventana del Museo Galileo con vistas al rio Arno, Florencia


Horarios
  • El museo está abierto todos los días, incluidos domingos y festivos, excepto el 1 de enero y el 25 de diciembre.
  • De lunes a domingo 09:30-18:00
  • Los martes 09:30-13:00
Precios
  • Adulto € 9,00
  • 6-18 años € 5,50
  • Grupos (mínimo 15 personas) € 5,50
  • Grupos escolares (6-15 años) € 4,50
  • Los niños menores de 6 años tienen acceso gratuito
  • Billete familiar (2 adultos y un máximo de 2 niños menores de 18 años) € 22
Mapamundi de Fra' Mauro (1459), Museo Galileo, Florencia

La aplicación del Museo Galileo 

Es una guía gratuita del museo para teléfonos móviles y tablets.

La aplicación te permite navegar por toda la colección del Museo Galileo con tu dispositivo móvil:
  • Descripción de todas las exposiciones.
  • Películas que muestran el funcionamiento de los instrumentos científicos y el contexto histórico en el que fueron creados y utilizados.
  • Explicaciones de audio.
  • Biografías y entradas de texto.
Para escuchar los auriculares de audio son necesarios, a la venta en las taquillas (€ 0,50). Sin auriculares se pueden ver y leer los textos de ayuda en la aplicación.

foto app Museo Galileo, Florencia

La aplicación requiere una conexión a Internet. Dentro del museo hay una red Wi-Fi gratuita.

No dudes en descargarte esta app, es de gran ayuda, si no te sera algo difícil seguir todos los elementos que se exponen en el museo, ya que hay gran cantidad de obras interesantes y gran valor. Puedes hacer una selección de las mas interesantes y escuchar / leer las informaciones con la aplicación.

Fotos

Dentro de las salas del museo se permite el uso de cámaras sin flash. El trípode o palo para hacerse un selfie (autofoto) no esta permitido.

Si quieres hacerte una idea por adelantado del museo puedes descargarte esta Miniguía en castellano.
Espereamos que te guste la visita.
Hasta el siguiente post.

Gemma Grau Solé